岗位职责:1.全面负责工厂的全部运营及管理工作,主持工厂全面工作,确保企业安全、质量、生产正常运行。2.加强生产设备的管理,维护、检修、优化,按计划量合理安排生产,确保设备完好,高产高质下不断减少成本。3.定期制定培训和标准化的培训、考核;4.异常及退货判定,降低退货率和异常率,拟定改进方案;5.领导全场进行技术革新,做好企业革新、改造工作,努力赶超国内外先进水平;6.提升员工专业技能、技术,提高成品率;7.生产订单审核、制程安排;8.负责工厂成本的控制,积极减少工厂的各项成本,加强生产设备的管理,维护、检修、优化,按计划量合理安排生产,确保设备完好,高产高质下不断减少成本。9. 坚持安全第一,强化安全生产,建立健全安全管理机构安全网络。加强员工安全教育与培训,开展安全监督检查采取有力措施,消除事故隐患,杜绝事故发生。10.处理突发事件,对生产责任事故和安全事故,查清原因,追究责任,做出处理,处理违纪违章行为。任职要求:1.大学本科及以上学历,食品专业类相关专业;2.大中型食品生产企业工作10年以上,其中5年以上工厂厂长经历,有同行业生产管理经验者经验优先。3.熟悉物控管理、成本管理、食品工艺、生产统筹、品质管理、人员管理等流程;4.熟悉6S管理,熟悉QA、QC等相关质量管理体系及具体运作。5.责任心强、有良好的大局观、优秀的组织管理能力,注重细节,能够深入一线并承受一定的工作压力。薪资面谈!
是一家专业从事火锅底料研发、生产、销售的企业。公司成立于2017年,坐落于大邑县工业园区,自成立以来,公司技术研发部以其专业的眼光、精准的判断,凭借其不断探索、不断创新的姿态,吸引了火锅界以黑马著称的“小龙坎餐饮有限公司”,并携手其年轻团队潜心研发全新口味火锅,为广大食客带来味蕾及视觉的全新体验,引领了一股势不可挡的火锅食尚新潮流。公司现有员工200余名,并拥有一支胆略过人的管理团队和一支高素养的专业技术队伍。公司聘用年轻管理人才,用其创新的理念以及灵活视角冲击固化管理理念,与经验丰富的专业管理人员之间相互“碰撞”,共同学习与探索全新管理方式,找寻属于成都漫味龙厨食品有限公司自己的正确打开方式。公司以“做良心火锅食品,让美味与人同行”为企业使命,坚持“品质为本,良心为根”的核心价值观,引进健康环保的现代化生产设备及工艺,使火锅系列产品的生产在全封闭环境中进行,既保证火锅产品安全、卫生,又能保留其独特的风味和口感。未来,漫味龙厨将积极应对火锅领域日新月异的挑战,在这条“火红”的道路上坚韧不拔地前行。
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